喝绿茶、吃西瓜、荷叶煲粥等等。
夏季吃什么解暑1
良方1：喝绿茶
绿茶在我国被誉为“国饮”，现代科学大量研究证实，喝绿茶有提神清心、清热消暑、清心除烦、生津止渴、降火名目等功效，是夏季养生的绝佳饮品。
良方2：吃西瓜
西瓜堪称“瓜中之王”，味甜多汁、营养丰富，是夏季最受大家喜爱的消暑水果之一，有有清热解暑、除烦止渴、减肥美容等功效，天热时吃冰镇西瓜消暑效果最好了，但每次不要吃太多哦。
良方3：荷叶煲粥
荷叶的.营养价值很高，有清热解毒、消暑利湿、凉血止血、降脂减肥等功效，是夏季养生常见的食材之一，可用来煲粥。四川人怎么消暑?他们有个习惯就是用荷叶来煲粥。
良方4：多喝汤
从养生角度来说，汤和粥都是比较好的食物，夏季更是如此。夏天人体出汗较多，多喝汤不仅可以消暑，而且还能及时补充水分，有利于消化吸收。大家可以学习一些简单易学的“防暑汤”，比如绿豆汤、山楂汤、金银花汤等。
良方5：喝凉茶
对广东人来说，凉茶一定不会陌生，特别是在炎热的夏季，凉茶更是成为大家的消暑饮品。何为凉茶？凉茶指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
良方6：凉水冲手腕
夏季气温高，很多朋友经常都会去洗手，这其实也是一个消暑的妙招。每隔几小时，可用自来水冲手腕5秒，因为手腕是动脉流过的地方，这样可降低血液温度，以达到消暑的目的。
夏季吃什么解暑2
夏季高温闷热，是中暑的高发期。中暑出现的胸闷眩晕恶心十分难受。下面小编为大家推荐几款汤。不仅可以解暑而且可以预防中暑。
夏季中暑喝什么汤绿豆南瓜汤
功效：南瓜补中益气，消炎止痛，解毒杀虫；绿豆清热解毒，消暑，利水。此羹具有清解暑热，益胃生津之功效，夏日食之，可起到预防中暑、排毒的'作用。
除了脾胃虚弱的人士一般都可放心食用。
做法：
1、绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。
2、锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖。
3、用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
薏米莲子汤
取莲子20克，薏米、芡实各10克，3朵白木耳。先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒，然后加水，和白木耳一起焖熟。
莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效，老人在暑天烦热、失眠时饮用，疗效甚好。
生地冬瓜煲排骨
生地2两，冬瓜2斤，排骨1斤，生姜适量，蜜枣3个，一起熬制。这款汤的特点是加入了生地，既能凉血，又能滋阴，且味香清甜。肥胖的人大多体热，冬瓜能下气、清热，有助于减肥。炖煮时，冬瓜不要去皮，这样祛湿清热效果更明显。
苦瓜青滚咸蛋汤
材料：咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。
做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎；苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升（约5碗量）和姜丝，武火滚沸后，下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟，下盐、油，再徐徐推入蛋液至均匀便可。
功效：苦瓜味苦，有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤，甘香清润可口，有清热下火、养阴生津的功效。
夏季吃什么解暑3
减肥水果一直是减肥人士最爱的食物，特别是夏季，吃水果不能能帮助解暑，水果中丰富的膳食纤维还能帮助身体预防便秘的发生。
5款夏季减肥水果解暑治便秘
1、香蕉
香蕉含有丰富的碳水化合物以及膳食纤维等，膳食纤维能够吸收体内的水分，使粪便增大，从而促进肠道蠕动，帮助排便。
2、苹果
苹果营养价值高，含有大量的果胶、维生素C、维生素B1、B2以及胡萝卜素等等，大量的`果胶能够将肠道的毒素与垃圾排出来，而粗纤维能够让排便更轻松。
3、柚子
柚子含有丰富的维生素C以及类胰岛素等等，经常吃柚子，能够清肠排便、健胃消食，同时还能降血糖、血脂以及减肥、美容等。
4、梨
梨含有粗纤维、蛋白质、维生素、钙、铁等，常吃梨，有助于消化，促进食欲，而且还能利尿通便，因此梨也同样具有改善便秘的作用。
5、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素C、可溶性膳食纤维以及蛋白质分解酵素等，这些物质都有利于体内毒素的排出，起到预防、改善便秘的作用。
上述减肥水果大家在食用时也需要控制摄入量，因为水果中也富含果糖，稍不注意也会导致热量摄入超标!
