吃火锅喝什么饮料比较好

吃火锅喝什么饮料比较好, 火锅是比较受喜欢的一种美食,不仅食材特别的广泛,而且能搭配很多的饮料一起吃,但是很多人吃火锅上火或者是太辣造成胃不舒服, 那么吃火锅喝什么饮料比较好呢?

吃火锅喝什么饮料比较好1

很多人在吃火锅时会喝一些碳酸饮料、果汁等,其实喝点酸奶更有益健康,还能减少吃火锅带来的不适。

第四军医大学西京医院营养科主任赵长海说,吃火锅时由于一般吃的时间比较长,火锅汤的温度高,如果是麻辣锅则对胃肠的刺激更大,很容易损伤胃肠道黏膜。

所以,吃火锅时最好喝点酸奶,因为酸奶不但营养丰富,而且可以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,它有酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道中产生毒素的作用,可以预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。

另外,吃火锅持续半个小时最好吃些梨、橙子等凉性水果,有很好的降火作用。吃完火锅还可以喝杯绿茶,不仅可解腻清口,也有降火解毒的作用(但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上喝茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的.吸收及发生便秘)。

吃火锅喝什么饮料比较好
  

以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的:

碳酸饮料:虽然它们除糖分外,含其他营养成分很少,但其中的二氧化碳可以助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快的感觉,补充水分的效果也较好。

果汁饮料:含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料:如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。

酒类:吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用,最适合涮羊肉时吃。

吃火锅喝什么饮料比较好2

吃火锅喝什么茶好?

夏季吃火锅是成都、重庆地区的习惯。热辣麻的刺激,大汗淋漓,肉类食材热量大,尤其是羊肉本身就是热性的,上火是必然的。喝茶去火是一种调节方法,夏季去火首选苦丁茶,如果嫌苦可以选择绿茶,当然白茶,花茶都可以。还有菊花茶、金银花茶等,主要是多饮水,多出汗,可以排出体内毒素和废物有利健康。

火锅后适合喝的茶1大麦茶

大麦茶有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食的`功效。

冲泡方式:将大麦茶包进茶包,往锅里放入清水,大火煮开后再转小火煮3-5分钟即可。

吃火锅喝什么饮料比较好 第2张
  

火锅后适合喝的茶2.花草茶

花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜作用。常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。

冲泡方式:将玫瑰花、芦荟、茉莉花、马鞭草、欧石楠放入壶中,倒入开水浸泡5分钟即可饮用。喝前可调入适量蜂蜜,但要在花草茶温度稍凉一点,大约60度左右,这样蜂蜜中的营养物质才不会被破坏。

火锅后适合喝的茶3.金银花茶

金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒的功效。

冲泡方式:金银花5克,白砂糖5克。开水适量将金银花放入茶壶,冲入沸水,加入白糖,加盖焖泡15分钟左右茶汤呈浅金色,倒出饮用。

火锅后适合喝的茶4.菊花茶

菊花茶具有散风热、平肝明目之功效,还能降低胆固醇。菊花寒性,建议畏寒怕冷、脾胃虚弱的寒性体质者少喝。

吃火锅喝什么饮料比较好3

吃火锅什么饮料解辣

1、酸奶

大家都知道牛奶解辣的效果还不错,但是酸奶相比牛奶来讲解辣的效果会更加的显著,而且还不会伤胃。像是有一些小伙伴可能有乳糖不耐症,喝牛奶反而还会造成我们肠胃不好。

所以要是喝酸奶的话,酸甜可口的味道还可以帮助我们掩盖辣味,喝上一口能让喉咙里辣的感觉瞬间消失,加上酸奶还有促进肠胃蠕动的作用。所以在吃火锅的时候要是配上一瓶酸奶,那真是解辣的好帮手了。

吃火锅喝什么饮料比较好 第3张
  

2、酸梅汤

酸梅汤是每个火锅店里面必备的饮品的,因为酸梅汤真的是解辣的好帮手,尤其在炎热的夏天吃辣了以后,来上这么一口冰镇之后的酸梅汤,能够瞬间降低我们口中火辣的`痛感。

顺便还能将我们口中的辣味也都带走,酸梅汤酸酸甜甜味道很好,还开胃。但是有一点要注意,因为吃麻辣火锅是很伤胃的,而和凉的饮品也同样伤胃,两者放在一起千万不要多喝,最好是点常温的酸梅汤最好。

3、柠檬茶

相对于可乐这样的碳酸饮料来讲,柠檬茶的存在就相对于比较的温和了,尤其适合女孩子,要是吃上一口辣的火锅食材,再搭配上一口柠檬茶,混合在一起,甜辣酸爽,别提多过瘾了。

柠檬还含有丰富的维生素C,抗氧化作用也非常的强,常吃柠檬有美白的作用,非常适合女孩子,它跟火锅真的很配解辣,解渴还解腻,清热降火吃火锅,最担心的就是第2天长痘了,只要有一瓶柠檬茶在手,后顾无忧。

4、奶茶

作为奶茶的深度爱好者,不管何时何地总能想起奶茶,包括吃火锅的时候。不过奶茶真的是很解辣的,饮料比上面所说的这几种都比较高效,因为它的糖,奶还有茶全部都占了。

在辣到不能自救的时候,喝上一口香滑的奶茶,绝对能把你从冒烟的状态中拯救出来,但是唯一美中不足的就是喝完了奶茶以后很容易饱,建议不能吃辣的人最好是备上一杯奶茶,准没错。