卢冠廷的普通话不好，而许戈辉虽然听得懂粤语却又张不开口，两个人的对话夹杂着普通话、粤语和英语，好在他们谈起的是一首首的耳熟能详的老情歌，歌声传情，也载着共同的记忆，他们的话题就是从这首《大话西游》的主題曲《一生所爱》开始的。卢冠廷是这首歌的演唱者和曲作者，而他那柔肠寸断的歌词是卢冠廷的太太唐书琛所写的。
凤凰卫视8月14日《名人面对面》，以下为文字实录：
解说：就在不久前，一首二十多年前的老歌突然间红遍了很多人的朋友圈。
卢冠廷：从前现在过去了再不来，红红落叶长埋尘土内，开始终结总是没变改，天边的你漂泊在白云外，苦海翻起爱恨，在世间难逃避命运。
他说《西游记》这个爱情故事是五百年都没结果的。我听完了就起了鸡皮疙瘩。或我应该相信是缘分。我的“一生所爱”一定是我的太太，没有她没有卢冠廷。
《大话西游》主题曲《一生所爱》主題曲背后的故事
解说：这次的采访有点奇怪，卢冠廷的普通话不好，而许戈辉虽然听得懂粤语却又张不开口，两个人的对话夹杂着普通话、粤语和英语，好在他们谈起的是一首首的耳熟能详的老情歌，歌声传情，也载着共同的记忆，他们的话题就是从这首《大话西游》的主題曲《一生所爱》开始的。卢冠廷是这首歌的演唱者和曲作者，而他那柔肠寸断的歌词是卢冠廷的太太唐书琛所写的。
许戈辉：大部分观众都很感兴趣，你创作第一首《一生所爱》时背后的故事是怎么样的？
卢冠廷：《一生所爱》是。
许戈辉：这个故事你可以告诉我吗？
卢冠廷：因为刘镇伟导演他是一个很好的讲故事人，他讲故事是出神入化的，可以让你很专著听他讲什么的，他说《西游记》这个爱情故事是500年都没有解决的，我听完也就起了鸡皮疙瘩，当晚回家时，我就有了个旋律出来了，因为那个故事确实太让我感动了，所以我非常容易可以创作。《一生所爱》是因为刘镇伟所讲的故事，我觉得。
许戈辉：所以就有了我后来听到的《一生所爱》。
卢冠廷：我和我太太是一起听他讲故事的，我太太第二天早上所有的歌词全部都写完。
许戈辉：所以我也说艺术上有那种共鸣，他讲给你听那个故事。
卢冠廷：对对对。
许戈辉：你没有那个共鸣的话这个东西就出不来的。
卢冠廷：没有没有。
许戈辉：那你觉得你的一生所爱是不是音乐？什么是你的一生所爱？
卢冠廷：什么是我的一生所爱，我的一生所爱一定是我的太太。
许戈辉：太太和音乐呢？
卢冠廷：太太是第一位，音乐第二位，原因是，真的真的，没有我太太没有卢冠廷，卢冠廷的名字是她改的，所有我成名的歌曲都是她写的歌词，没有她没有卢冠廷，所以就是我人生很重要的一个人。
许戈辉：你是经常跟你的太太在一起吗？
卢冠廷：24小时，一周七天。是啊，真的。
许戈辉：你们全是聊音乐吗？
卢冠廷：我谈很多东西啊。
电影《大话西游》片段：苦海翻起爱恨，在世间难逃避命运。相亲，竟不可接近，或我应该相信是缘
卢冠廷太太唐书琛是民国大军阀唐继尧孙女
解说：卢冠廷大部分的著作作品都由太太唐书琛作词，唐书琛是民国大军阀唐继尧的孙女，也是香港有名的才女，唐书琛的很多歌词都围绕着一个“情”字。
许戈辉：那你们合作的时候通常是先有音乐还是先有词？
卢冠廷：因为广东歌一定先有音乐先的，因为有九个音调，它不是国语或者英文。
许戈辉：但需要先有那个题目对吗？
卢冠廷：不一定，不一定。我太太写的东西多数也是写完之后也不知道什么题目的，过了一会，不如讲这个题目吧。
解说：卢冠廷曾经说过，他和太太两个人个性都很强，有时候“简直是火星撞地球”，这首风格暖心的《陪着你走》，是许多香港人结婚时的必播区，它就是卢冠廷夫妇吵架之后的“结晶”。卢冠廷说，男女吵完架之后和好都会特别爱对方，那时候写出来的东西往往是奇妙的经典。
《陪着你走》片段：陪着你走一生一世也不分，天天编出两双足印，过千山过千海。
卢冠廷：我忘记了那个是什么的宴会、集会我忘记了，我太太去了洗手间我等她，我等我太太出来，突然之间有一个四五十岁的人拖着一个十岁左右的女孩，走过来，我看见他眼泛泪光了已经，拖住我的手，捉住我的手，他说谢谢你卢冠廷，你写了《陪着你走》出来，因为我太太昏迷了，在医院昏迷了，那么我和我的女儿每晚上就去唱《陪着你走》给她听，她现在醒过来了。我觉得就是歌曲除了好听之外，对人来说有很多感受，还有可能某些程度上是可以帮到别人，就像给人一个鼓励，提醒他们有希望，即是歌曲，那是一个很神秘的艺术形式，歌，不是说音乐，是歌，因为是有词的，很容易能使人哭泣。
许戈辉：那你呢？
卢冠廷：我哭啊，当我听到好歌的时候，当然在歌词上的感情，如果能感动到你，当然你会哭。另一种哭泣是你看到一个表演，唱歌，唱一首歌，当那件事情是超越你的预期，你亦会哭。
解说：卢冠廷出生在香港，十几岁就移居美国，成年之后又回港发展，他的家族与音乐和电影有着不解之缘。他的父亲是粤剧红伶卢海天，伯娘是粤语片大明星白燕。在香港娱乐业的黄金时代，卢冠廷虽然没有大红大紫，但是他依然是一个重要的参与者。他出演过不少电影角色，更创作过大量优秀的电影音乐，例如《赌神》，再例如《少林足球》。1987年的香港电影金像奖上，卢冠廷凭借《最爱是谁》夺得“最佳电影歌曲奖”，许多明星都翻唱过这首歌。
