时尚大剧《情定大饭店》正在开元宁波九龙湖度假村热拍，剧中除了丁子峻、韩雪、于小伟等俊男美女之外，配角也相当引人注意，剧中“文泽楷”的得力助手“杰克”就是其中之一。“杰克”由实力派男星宁理饰演。在剧中，与丁子峻饰演的“文泽楷”是酒店收购专案方面的完美合作搭档，零失误的收购记录，使得“文泽楷”与“杰克”在国际上都享有盛誉。当“文泽楷”遇上“童馨”后，一切反常，“杰克”为了保有“文泽楷”的盛誉做了很多努力，在这过程中，“杰克”也收获了自己的爱情。在《情定大饭店》中，“杰克”的戏份不算多，但非常出彩，连监制唐季礼看过之后都对宁理的表演赞赏有加。“这个演员演技真的太棒了。他的表演完全自然，放松，在一些细节的处理上非常好。我很欣赏这样的演技。”唐季礼说。
导演蒋家骏也表示，宁理的演技是整个《情定大饭店》剧组里最好的，甚至戏称宁理是“最佳男配角”。而实际上，宁理在多年前就凭借主演的电影《蜜月再来》、《阙里人家》、《出嫁女》以及电视剧《窍哥》、《小浦东传奇》和话剧《无事生非》等，荣获大众电影百花奖最佳男演员提名、珠影小百花最佳男演员奖等，是个有资历和实力的演员。他还曾参与央视励志大剧《李小龙传奇》的拍摄与导演。
为了突破自我，宁理还前往美国明尼苏达大学电影制作专业深造。多才多艺的宁理，在音乐、编剧等创作方面，也有着相当独特的见解。此次参与《情定大饭店》的拍摄，宁理表示，这是又一次的学习过程，因为唐导与蒋导都是非常有才华的导演，在拍摄间隙能够学到很多，受益良多。跟丁子峻、韩雪、于小伟、辛芷蕾等年轻演员的合作，也非常愉快。宁理最后笑称希望“杰克”能打败曾经的“LEO”。
