清宫剧《延禧攻略》两岸热播，从主角到配角都有超高讨论度，其中医术高明的江南名医叶天士在历史上是真有其人，除了是川贝枇杷膏的发明者，还是最早发现猩红热的人，擅长时疫、痧痘之症，对儿科、妇科、内外科也都精通，医术可说是出神入化，年纪轻轻到30岁就已成为名医，还曾有以他为主角的电影《医痴叶天士》，在苏州还建有叶天士纪念馆。
先天优势加上后天努力，让叶桂30岁就成了一代名医，即便声名远播，他做人依旧很谦虚，到了晚年还在替人看诊，死前曾对儿子说：医可为而不可为，必天资灵敏，读万卷书而后济世，不然鲜有不杀人者，是以药饵为刀刃也，吾死，子孙慎勿轻言医。意即医生不是谁都能做的职业，否则就是会害人性命，叮咛子孙们不要轻易谈论医学道理。
弟子曾流传叶天士救活死人的故事，某天他经过市场，看到某户人家正抬出棺木送葬，瞥见棺材底部渗出鲜血，一问之下才知道是一名未生产的孕妇前夜过世，他一听赶紧要家属抬棺材回家救人，诊脉后他确定可救活，拿出一根长针往孕妇心口上一扎，此时突然听到婴儿的哭喊声，顺利把腹中胎儿产下，孕妇也恢复了气息。
众人惊讶不已，纷纷询问叶天士如何得知孕妇没死，他解释，当时看见棺木渗出的血液鲜红没有衰败迹象，知道孕妇还没死，经过诊脉，发现是胎儿抓住了子宫的经脉，导致孕妇心脏疼痛晕过去，他用针一刺，刺激了胎儿的痛觉，因而松手，也才救回了这对母子。
虽然这个故事只是流传，是否为真已不可考，但也显见叶天士的高明医术受人推崇，而他在《延禧》剧中帮助令妃多次，但其实他在干隆10年就过世，当时魏璎珞的原型魏佳氏才只是魏贵人，还没成为令妃，自然也不可能被召回拯救五阿哥永琪，和史实并不相符。即便如此，剧中的叶天士有情有义又幽默的个性，还是深受粉丝喜爱。
