关于葡萄酒的精选

年终大盘点，聚焦2016拍卖会上的天价葡萄酒

在即将过去的2016里，包括扎奇、苏富比等在内的知名拍卖行在全球举行了近百场葡萄酒拍卖会，来自罗曼尼·康帝、拉菲古堡和木桐酒庄等名庄的葡萄酒纷纷以高价拍出，赚足眼球。Inthewaningyearof2016,thefamousauctionhouses...

葡萄酒的架构是什么？

葡萄酒中的架构支撑起风味，形成完整的品酒感受。Thestructureofwinetogetherwiththesupportedflavorsmakeupacompletewine-tastingexperience.人们常说，读懂葡萄酒需要另一门语言。液体为何是干的，葡萄酒为什么有身体，怎...

哈罗车站葡萄酒体验日：七大名庄一日游

西班牙里奥哈的哈罗车站葡萄酒体验日是当地的一大盛事，体验日由当地的7大名庄一同举办，向游客们介绍当地的葡萄酒历史和文化，并提供优质葡萄酒的品鉴。AnnuallyheldinHaro,theHaroStationWineExperiencewelcomesalltouri...

葡萄酒段子集锦

这些葡萄酒段子里有你的影子吗？Dothesejokesaboutwineremindyouofyourselvesaswinelovers?葡萄酒常有，而葡萄酒段子不常有。本文为各位读者收集并翻译了一些有意思的葡萄酒段子，在品尝美酒之余，一起来乐呵一下吧。1.图片...

第51届意大利葡萄酒及烈酒展将于4月举办

2017年的意大利葡萄酒及烈酒展将于4月9-12日在意大利维罗纳举办，本次展会将呈现大量的葡萄酒、烈酒和其他酒精饮料。Vinitaly2017willtakeplaceinVerona,Italy,presentingrichrangeofwine,spiritandotheralcoholbevera...

葡萄酒的小妙用

炒洋葱时，加一点白葡萄酒，就不易炒焦。葡萄酒的小妙用11、炒洋葱时，加一点白葡萄酒，就不易炒焦。2、做油煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。3、在加有卤汁的冷面里，再添一小匙白葡萄酒，能使味道更鲜美。4、用...

研究表明，适度饮用葡萄酒或将有益大脑健康

很多人都知道葡萄酒有很多的健康功效，近日，有新的研究表明，适度饮用葡萄酒或将有益于大脑健康。下面跟小编一起去看看吧！Manypeopleknowthatwinecanbebeneficialtohealthinmanyaspects.Thelatestresearchshowsthatwinecan...

在米其林唐阁，你可以喝到什么样的葡萄酒

根据新近的上海米其林指南，唐阁荣获米其林3星评价，3星的唐阁为大家的就餐都提供什么样的葡萄酒呢，一起来看看吧。Inthelatest2016MichelinGuide,TangCourtwasawardedThreeMichelinStars.AsthefirstThreeMichelin-Starred...

从小到大，9种葡萄酒瓶的自白

你是否还不了解不同尺寸的葡萄酒瓶？且看他们的自我介绍吧。Knowlittleaboutthewinebottlesmadeinvarioussizes?Thebottleswilltellyouaboutthemselves.一瓶葡萄酒的只能是750ml的吗？显然不是这样。抛开托卡伊阿苏（Tokaji...

特朗普上台对全球葡萄酒界的影响

轰轰烈烈的美国大选落幕，共和党的特朗普胜出，消息一出，引起各界轩然大波，全球葡萄酒业亦遭波及。DonaldTrumphaswonatumultuousUSpresidentialelectioncampaignbattleagainstHillaryClinton.Ithastriggeredagreatstirinal...

2017年最值得期待的十大葡萄酒旅游胜地清单

这是一份简短的葡萄酒旅游景点指南，寥寥数语总结了每个景点的特色。带上这份指南，和小伙伴一起踏上葡萄酒旅途吧。Weoffereveryonewithatravelguidetoexplorebeyondtheglass.You’vegotthelist,sogetoutandhaveanicetri...

英国葡萄酒行业总营业额增至1.32亿英镑

英国葡萄酒产业近年屡获成功，营业额同比去年增长16%，达到1.32亿英镑。Emergingasoneofthegreatwinesuccessstoriesinrecentyears,theEnglishwineindustrygrewitsturnoverby16%lastyeartoarecordhighof£132million.据英...

自己做葡萄酒的危害

1、自制葡萄有危害自制葡萄酒对人类身体是有一定危害的，虽然人们自己在家中制作葡萄酒时，不会加入防腐剂，也不会加入色素，但是家庭制作葡萄的工艺并不完善，会让制出的葡萄酒中带有多种毒素，人们饮用以后会对身体健康形成明...

葡萄酒中的热带水果香气

热带水果的香气，总能让人回忆起读书时代的暑假，充满了阳光和快乐，而许多热带水果的气息都能在葡萄酒中感受到，本文带你搜寻这些快乐的味道。Thearomasoftropicalfruitsareasynonymforholidaysandcarnivalforourolfactorym...

细数那些拥有优质土壤的葡萄酒产区

影响葡萄酒风格的因素有很多，土壤是影响葡萄酒风格的最主要因素，本文将列举4个拥有最优质土壤的葡萄酒产区。Therearemanyfactorsthatcaneffectstyleofwine.Soilisthemostimportantone.Thisarticlewilllist4finestregio...

如何酿造葡萄酒

如何酿造葡萄酒，酿酒已经存在了数千年，它不仅是一门艺术，也是一门科学，酿酒是一个自然过程，几乎不需要人为干预，但每个酿酒师都会通过不同的技术指导这一过程，那么如何酿造葡萄酒？如何酿造葡萄酒1第一、采摘采摘是酿酒过程的...

研究表明，芝士与葡萄酒能让人更健康、聪明

近期的一个最新研究表明，芝士等乳制品并不会如人们担心的那样，增加心脏病的发病率。与此同时，红葡萄酒对于人的心脏和大脑都是有所助益的。大家可以放心地搭配美味芝士，畅饮红酒啦！Accordingtoanewstudy,cheesewon'tleadt...

2017年的葡萄酒大师考试于上周举行

超过150名考生参加了上周分别于伦敦、旧金山和悉尼三地举行的葡萄酒大师考试。一起来看看此次葡萄酒大师考试的情况。Over150studentssattheexamsfortheMasterofWinelastweekinthreepartsoftheworld–testswereheldin...

适度饮用葡萄酒带来的12个健康益处

“适度饮用葡萄酒有益身体健康”并非一句空话，很多研究都证实了葡萄酒中包含很多抗氧化物质，特别是白藜芦醇对人体有非常多的好处。Wineshaveundergoneintensivestudiesovertheyearsandithasbeenprovedthatlighttomoder...

2015年份的优秀葡萄酒有哪些？

2015年对于许多葡萄酒产区而言是一个不可多得的好年份，那么到底有哪些优秀的葡萄酒值得我品尝和收藏呢？2015wasagreatvintageinnumerousregionsaroundtheworld.Whichgreatwinesareworthtastingandcollecting?你可以不了...

给你10个爱上阿根廷葡萄酒的理由

作为南美第一大葡萄酒生产国，阿根廷出产了不少优质的葡萄酒，值得酒友们青睐！AsthelargestwinecountryinSouthAmerica,Argentinadoesproducesomegreatwinesthatdeservewinelovers’favors.阿根廷虽是新世界产酒国，但它却拥...