关于葡萄酒的精选

2017年全球热搜勃艮第葡萄酒Top 10

近日，葡萄酒搜索引擎网站公布了2017年至今全球十大热搜的勃艮第葡萄酒榜单。Recently,WineSearcherpublishedalistofworld’smostsearchedburgundywines.Let’stakeaquicklook.说起葡萄酒的圣地，不得不提法国的勃艮第（Bu...

中国或将取代英国成为澳洲葡萄酒最大的出口市场？

澳洲葡萄酒在中国人气渐长，而在英国遇冷。中国有望将取代英国成为澳洲葡萄酒最大的出口市场。让我一起看看澳洲葡萄酒在出口英国时遭遇了什么挑战？ThegrowingpopularityofAustralianwineinChinameansthenationisnowAust...

意大利阿布鲁佐葡萄酒简介

除了北部的知名产区如皮埃蒙特和威尼托以外，意大利还存在许多值得一提的葡萄酒产区，阿布鲁佐便是其中一个。ApartfromthosefamousnorthernwineregionslikePiedmontandVeneto,Italyalsohasmanyotherwineregionsthatworth...

里奥哈：西班牙最著名的葡萄酒产区

说起西班牙葡萄酒，那就不得不提里奥哈。里奥哈几乎可以称得上是西班牙最著名的葡萄酒产区，没有之一哦！那么，里奥哈到底是怎样一个产区呢？本文对里奥哈产区做了一个详细的介绍，一起来看看吧！RiojaisarguablythemostfamousSpan...

波尔多Vinexpo：一场葡萄酒行业的盛会

今年的波尔多葡萄酒及烈酒展览会将于6月18号至21号举行。与往年不同，今年最大的亮点就是增设了一个关于有机葡萄酒的展区。ThisyearVinexpoBordeauxkicksoffonthe18thofJuneandlaststhroughthe21st.Additionstothisyea...

葡萄酒陈年常用词汇

品鉴葡萄酒时，怎能缺了用以形容葡萄酒陈年程度的专业词汇？Howcanwetastewinewithoutwineagingglossaries?好酒也要选择合适的时间喝。如果一瓶价格高昂的拉菲古堡红葡萄酒（ChateauLafiteRothschild,Pauillac,France）刚装...

红酒世界葡萄酒顾问李志延大师纳帕谷葡萄酒直播问答精选

2017年1月11日晚8点，红酒世界再次携手亚洲首位葡萄酒大师李志延（JeannieChoLeeMW）为葡萄酒爱好者献上了2017年的第一场直播——发现纳帕谷葡萄酒。本文为大家呈现这场直播部分精选问题。On11th,January,2017,JeannieChoL...

葡萄酒爱好者如何高效地参加一场酒展？

对于葡萄酒爱好者而言，天堂应该是一场酒展的模样吧。美酒荟萃，纵情畅饮，但是要想喝后切实有所获益、高效地参加一场酒展，可是大有讲究。本文将为你支招！Forwinelovers,awineshowmanifestswhatheavenontheearthislike.Butit...

人类史上最古老的葡萄酒证据被发现

研究团队在格鲁吉亚地区发现了使用葡萄酿制的最古老葡萄酒的痕迹，8,000年的历史证实人类的酿酒历史比原先猜想的时间要早500-1,000年。TheoldestevidenceeverfoundofwinemadeusinggrapeshasbeendiscoveredinGeorgia.So...

巴罗萨葡萄酒宪章拍卖会上的著名老藤葡萄酒

今年的巴罗萨葡萄酒宪章拍卖会将于2017年4月举行，彼时将有约200多组来自巴罗萨的美酒现身线上及现场拍卖会，其中包括不少“始祖老藤”（树龄在125年以上）葡萄酒。TheupcomingBarossaWineChaptersAuction2017willpresentclo...

麦格根：澳大利亚葡萄酒在中国发展机遇良多

2016年，澳大利亚葡萄酒对中国的出口量增长了40%。中国将成为全球最大的葡萄酒市场，这为澳洲葡萄酒在中国的发展提供了良好的机遇。AustralianwineexportstoChinaincreasedby40%in2016.AsChinamovestobecomingtheworld’...

不知道葡萄酒该如何搭配日常餐食？看过来！

拉面、炸鸡、冰淇淋、爆米花也能搭配葡萄酒？看过来吧，这样的搭配绝对让你越吃越有味儿！Heythere,howabouttryingsomethingnewonwineandfoodpairing?Yourramennoodles,friedchiken,andicecreamwillfindthepercfectwinesto...

在家酿完葡萄酒，该如何装瓶是好？

想必有不少爱好葡萄酒的朋友都曾尝试过在家酿造葡萄酒。实际上，在家酿造葡萄酒并没有想象中那么困难，但很多人使用了不正确的装瓶方式，以至于“前功尽弃”。Manywineloversmusthavetriedmakingwineathomebythemselves.Ma...

波尔多特级葡萄酒联合会2013年份广州品鉴会现场报道

今日，由波尔多特级葡萄酒联合会举办的2013年份葡萄酒品鉴会广州站于广州花园酒店举行，红酒世界网应邀参加，为您报道现场盛况。Today,representativesofattendthe2013VintageUGCBTastinginGuangzhouoninvitation.Thisisli...

2016年终大盘点：葡萄酒界的十大事件

时至年末，让我一同回顾2016年国内外葡萄酒行业发生的大事件。Attheendofthisyear,let’sreviewthetop10wineeventsin2016.不知不觉，2016年只剩下半个月。这一年的葡萄酒界充满跌宕起伏，但依然投射出希望的光芒。在憧憬新...

舌尖上的共舞：当葡萄酒遇上甜点

在餐酒搭配文化中，甜点和葡萄酒的搭配可以说并不容易，本文将介绍一些葡萄酒和甜点的搭配指南。Pairingwineswithdesserthasbeenthoughtofasachallengingthing,herearesomeguidesaboutdessertwinepairingsthatyoucantry....

常驻亚洲的葡萄酒大师都有谁？

截止2017年5月份，全球共有356人获得由英国葡萄酒大师协会颁发的葡萄酒大师头衔，而本文将为大家介绍目前常驻亚洲的八位葡萄酒大师！Thereare356MastersofWinetoday,workingin29countries.AndLet’sseethoseMWswhoarebased...

东欧诸国葡萄酒之旅

东欧是曾经的社会主义阵地，它有着瑰丽的风景、丰富的多民族文化以及着数千年的酿酒历史，能令每一个细心了解他它的人深感幸运。EasternEuropeusedtobepartofCommunistbloc.Withmagnificentlandscapes,diverseethniccult...

葡萄酒存储小妙招

保存葡萄酒要注意以下几个方面：温度、湿度、光线和振动。葡萄酒存储小妙招1葡萄酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感。对收藏者来说，还决定了葡萄酒的升值潜力。一般来说，保存葡萄酒要注意以下几个方面：温度、湿度、光线...

音乐和葡萄酒的搭配指南

听着海浪一波一波地拍打着礁石，我会感到轻松而愉悦。世间的声音总是那么奇妙，能影响我的心情，同样也能影响我的味觉。如果音乐遇上葡萄酒，会产生怎样的化学反应呢？Listeningtowavescrashingonabeachhasbeenproventorelaxus...

浅谈酵母对葡萄酒风味的影响

何为酵母？很多人都听说过酵母，但又有多少人真正了解酵母是如何工作以及如何对葡萄酒的风味产生影响的？阅读下文你便知晓。WhatareYeasts?Mostpeoplearefamiliarwiththeword,yethowmanyactuallyknowwhatyeastsareorhowthe...